当赛事的激情如炽热火焰燃至巅峰，每一次呐喊与汗水，都在瞬间迸发无穷能量；而当沸腾的呐喊渐渐平息，唯有地道风味，能慰藉疲惫的身心。来环市街道，探寻这座城市最生动的味觉记忆——非遗老字号里…◆▷，藏着时光淬炼的匠心本味▪•★；祠堂院落间▽，飘散着典雅悠远的古韵餐香；夜市灯火下，升腾着热辣鲜活的人间烟火。收藏这份寻味指南，一起走进环市街道，开启一场舌尖上的心动之旅！

　　作为蓬江高端餐饮的标杆，海港大酒楼先后斩获■▲■“中国餐饮百强企业”■◆“中华餐饮名店”等荣誉▷•。招牌菜鱼蓉羹更是入选蓬江十大名菜，以鲜嫩鱼肉慢熬成汤▪▽▷，搭配多种辅料精心烩煮，滋味醇厚回甘，口感清甜爽滑=，每一口都让味蕾沉浸式体验星级质感▲。

　　入冬暖身…，必来和盛盛粥庄。其传统广式粥食制作技艺入选2024年蓬江区非遗名录●，精选大米配清冽山泉水慢炖，米香裹挟着泉水的甘润，鲜醇直抵心底=…•。招牌“山泉水粥底火锅-▷☆”最是惊艳，香滑绵软的粥底涮煮各类鲜材，既衬出食材本味，又让粥底滋味层层叠加，一口暖到胃里。

　　潮瑜张记砂锅粥以八道传统工序精工细作，主打虾蟹砂锅粥-□。在传统粥品“黏、绵、滑□■”的基础上，更添“鲜、甜○◁□、香◆▲、稠□▼”四重惊喜▪，深夜里喝上一碗，暖身又暖胃▽，疲惫瞬间被抚平=。

　　若想一站式解锁多元美味☆◇▷，篁庄食街便是绝佳之选！历经多年沉淀，这里聚集了20 多家本地人气餐饮品牌，无论是家常味△▽=、老字号还是创意菜•▲，都能精准匹配不同食客的口味▽•，每次寻味都有新惊喜。

　　藏在文林朗欧阳公祠里的美食秘境•，青砖墙、雕花屋檐与飞檐翘角尽显传统韵味，夜晚金黄灯带与红灯笼相映，庭院式布局搭配竹制桌椅、点缀绿植●=，静谧又雅致。主打家常粤菜，农家芋仔芋苗煲的粉糯▪▪-、咸蛋黄焗虾的鲜香●▷、XO酱鹅肠的爽脆•、陈皮骨的回甘，让味蕾与视觉双重沉醉。

　　以“福猪文化○…”为设计主题，复刻60年代生活场景■，老物件点缀其间满是怀旧感。主打怀旧家乡菜▷☆=，早茶“一盅两件”更是广东人的心头好。招牌禾草扎肉，把稻草的乡土气息揉进肉香里，一口满是乡情。

　　在篁庄扎根20载的老字号★●，凭传统古法瓦岗烧鹅出圈。用 “冰火两重天”技法处理鹅肉▼▽，鹅皮酥脆，肉质紧实不柴；烧肉☆、蜜汁排骨▲•□、卤水鹅掌翼也都是经典，堪称江门饮食文化的活招牌…-。

　　“冬吃羊肉赛人参▷•▲”▲，这里的木瓜清汤羊肉火锅是冬日滋补王。清甜浓郁的汤底裹着新鲜羊肉，肉质嫩而不膻，喝一碗汤、吃一块肉==，暖心又暖胃，为寒冷冬日注入满满暖意。

　　陈皮茶饮品牌“若柑年后▪◁”◁□◇，把江门本土瑰宝陈皮玩出了新花样◆★：陈皮咖啡、陈皮奶茶、陈皮柠檬茶健康又对年轻人胃口；陈皮火锅、炭火铁板烧更是创意十足。天台环境温馨优美，成为年轻人打卡拍照△★◁、享受美食的热门之选•。

　　1997年开业的老字号，28载时光里承载着一代街坊的饮食记忆★…•，☆…“粤华出品，必属佳品”的口碑传遍街头。主打经典广式早茶与地道粤菜，传统与创新碰撞出好味道■■；人气必点菜广式沙鱼裙边鲜鲍焖水鸭，裙边Q弹、鲍鱼鲜美、水鸭酥烂，一口下去鲜味满溢△，值得一试。

　　想感受这座城市的热闹烟火气，摩创园夜市绝对不能错过！临近商圈▷■◁，200多个美食摊车，日均6000人次的客流量•，妥妥的网红打卡地。热气腾腾的粉面裹着酱汁◆，滋滋作响的烧烤飘着焦香，琳琅满目的糖水甜品泛着清甜——集齐各种五邑特色小吃●，夜幕降临后更显热闹☆★…，解锁侨乡夜生活的独特魅力☆■。

　　赛事定格下拼搏的热血瞬间，而美食则续写着旅程的温暖记忆。从非遗粥品的匠心熬煮，到祠堂餐厅的古韵佳肴；从高端酒楼的星级滋味，到夜市街头的烟火小吃——每一口都是环市街道对食客们的盛情邀约-●。快收藏这份指南即刻出发，为这段旅程留下最难忘的味觉印记□○▽！